Description
Double Fruited Gose 4.2% v/v con maracuyá, frambuesas, sal marina y coriandro.
🌊⛵🏝️☠️
(Viene de CS I y II)
“Los pasos de la fortuna a la desgracia, de la victoria a la derrota, de la vida a la muerte… pueden darse de formas tan variadas y abruptas como un parpadeo. En este caso, un violento y preciso golpe en la nuca por las sacerdotisas de la tribu, apagó treinta y seis años de historia y veinte horas de cautiverio de nuestro ex protagonista, cuyos miembros y su sangre chorreaban ahora del caldero efervescente. Allí se hervía la poderosa bebida de los Yanuamemi, energética, con más frutas que el paraíso, salada y sazonada por el mismísimo jugo de ser humano.
La ancestral y sagrada tradición de elaborar este brebaje alcohólico de fermentación salvaje es el hito central en la vida de la tribu, que por el tiempo que durara la ceremonia, se abocaba entera a la tarea. Niños y niñas, toda la comunidad elevaba su canto en la oscuridad de la noche en honor al sacrificio. Mientras los árboles, tenuemente iluminados por el fuego y las chispas que se elevaban en su profundidad, danzaban estremeciéndose al ritmo macabro de la escena. Cada integrante pasó con su pequeño cuenco de madera para degustar y luego con una oración inentendible escupir dentro del caldero. Entregaban así sus intenciones profundas, un poco de sí mismxs como ofrenda también. Y cuando hubiera pasado el último, el fuego podía extinguirse, el caldero taparse y comenzar a enfriarse y luego fermentarse varios días ante el atento cuidado de las sacerdotisas.
No muy lejos de allí, la playa donde había varado el velero con su carga de oro. Yacían desparramadas las monedas por la arena y brillaban con la luna. Se las estaba comiendo el mar de a poco, una a una, escondiendo este entre tantos tesoros más de la remota isla. Quién sabe cuántos viajeros y viajeras han llegado hasta este paraíso y terminaron hechos birra.
El caribe sí que es un lugar sangriento.”
